Растения нуждаются в азоте для роста, поскольку он является одним из главных строительных блоков белков.
Он играет важную роль при производстве биомассы и для плодоводства, максимизируя фотосинтетическую ассимиляцию, что приводит к высокой урожайности клубники (рис. 25).
В периоды активного роста листьев, которому не хватает азота, остается малым и становятся бледно-зелеными или желтыми. Однако чрезмерное количество азота может привести к слишком большой площади листьев, нарушая равновесие с другими частями растения, а также к чрезмерной большого количества ростков и нехватки цветов. Клубника довольно чувствительна к избыточному содержанию N, поэтому внесение азота требует тщательного мониторинга и сбалансирования с другими питательными веществами. Общий показатель необходимого N разнится в зависимости от разнообразия и системы выращивания.
Время применения N также имеет большое значение, поэтому программы должны корректироваться, чтобы обеспечить достаточный рост листьев и прочность фруктовых плодов, не создавая проблем во время налива плодов и сбора урожая. Для клубники, которая выращивается на поле, это будет означать сосредоточение на внесении азота осенью и в начале весны - для укрепления и построения растений, а также улучшения формирования плодов.
Такое внесение N должно быть сбалансированным, с упором на выброс N от любого органического вещества, добавленной к почве во время подготовки к посадке клубники.
Повышение урожайности осенью и весной за счет добавления азота
Многолетние системы могут использовать запасы N, что находятся в кроне и корнях, в течение 2-3 лет роста в результате ремобилизации весной. Таким образом, однолетние системы обычно требуют и, в результате, получают большее количество N, чем многолетние системы. Если полагаться лишь на внесение азота осенью, это не обеспечит максимальных результатов весной. Применение N весной является очень важным для максимизации урожайности, но это не может обеспечить необходимого питания, если внесение удобрения осенью было недостаточным (рис. 29).
В системах подготовки почвы рекомендуется распределенное применение N, учитывая культуру с неглубоким корнями, часто выращенную на свете и почвах, склонных к выщелачиванию. Азот лучше усваивается при внесении через фертигацию в сравнении с разбросным внесением (рис. 30 и 31). Согласованная низкая доза N, внесенная через фертигацию, намного эффективнее, чем разбрасывание одной дозы N.